白茶性涼,卻號稱“女人茶”,這矛盾嗎?

35选7走势图开奖结果 www.upiagu.com.cn 時間: 2019-01-24  欄目:茶馬百科  作者:茶馬網  瀏覽數:653

 

 

喜好品茶的朋友大多都六大茶類之一的白茶茶性偏涼,也有不少茶友知道白茶的另一個名字——女人茶。不少茶友不免發問:多數女性體質偏寒,白茶既是涼性,又稱“女人茶”,這豈不矛盾?

 

數年前,就有國外研究表明,相比較于其他茶類,白茶的自由基含量最低,黃酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶類,常喝白茶,人體免疫細胞的干擾素分泌5倍。

 

 


在國內,湖南農業大學茶學博士點領銜導師劉仲華教授及其團隊,曾經對白茶的養生保健功效進行過專項研究。


結果表明,白茶獨特的加工工藝,不炒不揉、低溫長時萎凋,造就了白茶有別于綠茶和紅茶的兒茶素、茶黃素、氨基酸、咖啡堿、黃酮類組成,奠定了其保健功能的物質基礎。

 

 

因而在抑制老年色素生成、抵御皮膚細胞光老化、美容抗衰老、降脂減肥等方面有較明顯的作用。

 

同時,在白茶對高脂血癥小鼠體重、肝體比與血清生化指標、抗氧化指標的影響實驗中,白茶表現出明顯的減肥和降血脂效果,對肝損傷有很好的修復作用。

 

從白茶的化學成分和各項權威研究看,白茶的諸多功效確實正是女士們所求,“女人茶”當之無愧。


湖南農業大學茶學博士點領銜導師劉仲華教授表示,西方醫學對白茶功效的研究,主要考察其活性成分的功效,白茶在西方國家被認為是抗氧化、清除自由基、調節免疫的健康飲料。所以,西方醫學也是認為白茶適合女士喝的。

 

但中醫卻是另一套理論,從傳統醫學角度看,經過日曬的白茶在中醫上屬于微寒性,隨著貯藏時間的延長,涼性漸弱,最后轉向老白茶的微溫性。

 

因此,白茶與新鮮綠茶和清香型鐵觀音相比,涼性較低。女性喝白茶是合適的選擇,只不過宜避開生理期。

 

供銷合作總社杭州茶葉研究院權威專家趙女士認為:喝當年白茶會偏寒,易上火,熱性體質的人群最適宜喝。

 

白茶隨著存放時間的延長,茶性會由清涼轉平,直至微溫性,所以建議女士們多喝隔年或三年以上的老白茶。

 

由此,眾多女性茶友再也不必為所謂的寒性擔憂惶恐了,只需要注意喝茶的量及其禁忌即可。就像苦瓜、番茄、藕、竹筍、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉,這些食物都偏寒,誰又能一樣不碰吶?

 

 

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